1、鱼种概述

界动物界门脊索动物门纲硬骨鱼纲目鲇形目科鲿科属鳠属种大鳍鳠拉丁学名Mystus macropterus

大鳍鳠是关键的经济鱼种，别称江鼠、石扁头、罐巴子、石胡子等，在生物分类学上是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鳠属中型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具备较高的经济价值。

2、形态特点

大鳍鳠是中型淡水鱼类，容易见到个体15～25厘米，最大个体可达34厘米；体延长，前端略纵扁，后部侧扁；吻钝；口略大，次下位，口裂弧形，上颌突出于下颌；眼大，侧上位；体光滑无鳞；背鳍短小，骨质硬刺前后缘均光滑；脂鳍低且长，后缘略斜或截形；胸鳍侧下位，后缘锯齿发达；尾鳍分叉，上叶长于下叶，末端圆钝；体背灰褐色，体侧色浅，腹部白色，体、各鳍散布暗色小斑点，各鳍灰色，尾鳍上叶微黑色。

3、分布范围

大鳍鳠是中国特有些鱼种，广泛分布于长江、珠江、闽江等水系，湖北、湖南、浙江、江苏、福建、江西、安徽、广东、四川、广西、云南、贵州等地均有分布。

4、生活习性

1、环境：大鳍鳠是底栖性鱼类，喜栖息于水流较急、石砾底质的沟渠、溪流、江河中，白天不活动，夜间出来觅食。

2、食性：大鳍鳠是杂食性鱼类，主要以水生昆虫、软体动物、甲壳类等为食，也摄食水生植物、藻类、有机碎屑等。

3、繁殖：大鳍鳠是卵生型鱼类，2～3龄性成熟，繁殖期5～7月，繁殖盛期6～7月，卵有粘性，粘附于流水滩石块上。